Covides Duc de Foix Cava Semi Seco

Opis regionu

Hiszpania to drugi najstarszy winiarski wśród krajów należących do basenu Morza Śródziemnego. Powstające tu wina są bardzo nowoczesne, mocno owocowe oraz o dużym potencjalne starzenia.

Opis winnicy

COVIDES Viñedos - Bodegas jest wiodącym katalońskim producentem win - roczne zbiory wynoszą ok. 24 000 000 kg winogron! Uprawy odbywają się na powierzchni 1,9 tys. ha w ponad 50 gminach między Alt a Baix Penedès i Garraf. Wina białe produkowane są z Macabeo, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay. Z kolei do produkcji win różowych i czerwonych wykorzystuje się Tempranillo, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon. Covides ma łącznie trzy winiarnie (Sant Sadurní, S. Cugat Ses Garrigues i Vilafranca del Penedès), w których 25 milionów kilogramów najlepszej jakości winogron zmienia się w doskonałe, białe, różowe i czerwone wina.

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Region: Katalonia

Rodzaj: musujące

Kolor: białe

Charakter: półwytrawne

Szczep: Macebeu, Xarel·lo, Parellada

Format i objętość: butelka 0,75 l

Wino produkowane z trzech szczepów, opracowywane metodą tradycyjną oraz dojrzewane w piwnicach winnicy Sant Sadurní tego producenta. Ma jasnożółty kolor, jabłkowy aromat, lekko słodki smak oraz drobne bąbelki.

Polecane do: miękkich serów, grillowanych ryb, deserów, jako aperitif.

Temperatura podawania: 6-10 stop. C.